Poul Pedersen, Thise: Før, i og efter tiden som leder af Thise Mejeri

Historien om Thise Mejeri er i høj grad også Poul  Pedersens historie. Poul og en kompagnon overtog i 1992 forældrenes private mejeri, hvor han blev født og fik mejeridrift ind med modermælken. Ved overtagelsen var der ikke mange i branchen, der spåede Poul og makkeren de store chancer, og det skabte hovedrysten, at han havde forladt en karriere på APV Pasilac for at vende tilbage til forældrenes mejeri i landsbyen Thise. Poul Pedersen stoppede som direktør i november 2023. Sammen med Thise Mejeri skabte Poul Pedersen såvel minimælken som Vesterhavsosten, og mejeriet var det første til at producere skyr i Europa.

Alle er meget velkomne. Pris 80 kr. inkl. kaffe/te og brød.